お昼は、以前から何度か言葉だけ登場している、
「東証の近くの刀削麺」
東証＝東京証券取引所から歩いて1分ぐらいのところにある、チェーン店なんですけどね。
知り合いの目上の方がたまーに日本橋にいらしたので、
この辺でちょっと変ったもの・・といわれて、「刀削麺たべたことあります？」と言ったところ、
「ない！行こう」
ここ、雰囲気が、かなり中国なんですよ。
作ってる人だけでなくホールの人がおそらく、ほとんどが中国の人なのでは・・
日本語は通じるけれど、店員同士は思いっきり中国語で話してるし、
混んでるお昼時に１人で入ると、４人がけの席に３人すわってるとこに、
当然のように１人だけ相席に入れられることが多々ある、擬似中国状態です〜
というわけで、リラックスできる雰囲気ではないんですけど、いつも混んでますね・・
客層は若い女性からおぢさんまで幅広く、かつ、結構おひとりさまも多いので入りやすいです。
この、右側にちらっと見えるトウガラシが示すように、かなり、辛いです。
具は、ひき肉と、トッピングにさやインゲンと香菜だけ
（もちろん香菜は取り除きました）ですが、全然物足りなさはないです。
香辛料が本格的で、味が濃厚。
特徴はなんといっても、この、麺ですよ！太さ、薄さ、まちまち。
太く分厚いのは、ほうとうのようなもちもち感があります。
薄いのは、溶けそうな繊細さがあります。
2〜3ヶ月に1回ぐらい行ってるんですが、今回初めて、麺を削って作ってるところ見ましたよ。
リズミカルに、同じような太さに、上手く削るもんです。
そうなんですよ、削るからして、いろんな太さの麺があっても全部に共通してるのが、
麺の縁が全て、薄くてひらひら〜になってること。
これにスープがからんで、しっかり味がついてるので、
いろんな食感を楽しみながら、けっこうぺろっと平らげちゃいますね〜
ここの店はチェーン店なので、結構いろんなところにあるんじゃないかな。
見かけたら、試してみてください。独特の食感と味ですよ〜
たまに、やたら食べたくなります（笑）
但し！行くときに淡い色の服はNG。汁を飛びちらさずに食べるのは難しいです。
で、夜は銀座のスープカレー屋さんに行きました。
夏ごろ銀座まで同僚と歩いていったときに
（そうです！あの「きるへぼん」に立ち寄ったとき（笑））見つけた店で、
一緒にいた同僚は、北海道通なので。
あそこのスープカレー是非行きたい！ということで、その頃から計画してました。
３色・・黄色（基本の和風）赤（マイルド、トマト入り）黒（とんこつベースコク）のスープと、
10段階の辛さと、
トントロ、チキン、ポーク、野菜などの具を選び、
更に、チーズ、納豆ギョウザ、などなどのトッピングを追加できるというもの。
3人で行ったのでそれぞれ３色選んでみよう、ということにして、
あっしゃ赤、野菜で辛さ３というのを選びました。
見た目、・・真っ赤だ（笑）
でもトウガラシの赤じゃないので程よい辛さで、トマトの酸味と旨みがあって美味しかったです。
カレーというか、ちょっと違うもののようだけれど、美味しいです。
具が、思いっきり野菜なんですよ。
ダイコン、レンコン、ジャガイモ、オクラ、揚げシイタケ、揚げタマネギ、アスパラ、タケノコ、茹でキャベツ、水菜、ベビーコーン、ニンジン。それぞれ結構大きく、野菜とはいえボリューム十二分！
黄色、チキン、辛さ２を選んだ同僚は。
「あ、フツーのスープカレー。思ったよりマイルドでおいしい」
ちょっといただいたところ、さらっとしたカレーらしい風味でしたよ〜
鳥ももがどーんと豪快に１本+野菜。ちょっと食べるのに苦労してましたが、美味しそうだったです。
黒、トントロ、辛さ３を選んだ同僚は。
「コクありますよー。美味しい。たしかにトンコツかもしれない、美味しいです」
こちらもちょっと頂いたけれど、コクこってりでした。これまた、カレーとはちょっと別のものかもしれないけど、美味しかったです。
肝心のトントロは、なんと、別皿のご飯（サフランライス）の上に乗って登場しました。そのお肉だけでもかなりボリュームなんだけど、彼女、ぺろりと頂いてました。
向こう側左が黒、右が黄色、手前が赤。
黒の横のご飯の上のお肉が、結構迫力（笑）
辛さ３で、ちょっと辛いかな？程度でしたが。
食べ終わったら、じわーっと頭皮から汗が出てきましたね・・もう１、２段階辛くても大丈夫かもしれないけれど、それ以上は無謀かも（笑）
以上、カレー+飲み物各自１杯+出てくるまでのオツマミにイカ塩辛のせじゃがいも+サービス券で無料のラッシー、で、
１人平均１５００円弱。これは、安かった！
もう少し近かったら、夜だけでなくお昼にも行っちゃうんだがな〜。
お店の目印がねえ、看板の赤いインコのイラストなんですよ。
これ、カレー→インド→インドオーム（ホンセイインコ）かな。目が点だし。
【食の最新記事】
| 
スープカレーはなんちゃってスープカレーをよく作ります。鶏がら煮てスープ作るといい感じに仕上がります。でも本場で食べたことないし、自己満足もいいところです。
＞中国語・・・
以前、長崎で友人に連れて行ってもらったところも、
オーダー聞く方以外は、９９％中国語でした。
(あらかじめ聞いていたので中国語ってわかったのですが、
聞いていなかったら何語なのかもわからないほど速かったです^^;)
このお店は、地元の方しかわからないような場所にあって
ずいぶん長いこと営業されているので、日本語ももちろん
わかられるのですが、調理に関するやりとりは中国語の方が良いのだそうです。
知らずに入ったら一瞬ここはどこ？って感じ(笑)、
友人はなんか中国の地方の名前を言ってましたが忘れました(笑)
でもおいしい料理でした♪
たまには私もお外料理の変わったものが頂きたいなぁ〜と思い、
かやさんお薦めのサイトから、ウキウキとこちら地域方面のグルメチェックを
してしまいました。（笑）
何せ、ウチにはアレルギー屋さんが居る上、彼は出張のとき（上京の際）は
ほとんどが外食なので、ウチにいる時はお家料理希望で終わりですので、
私独りで美味しいお外料理というのが気分ではありませんし、チャンスが無くて、とほほ…です。
でも、いつかは誰かと（娘の体調が落ち着いたりしたら）お出かけ食したいと思っています。
さて、今日はちっとばかりお昼寝をしたので、また夜中の「24」にハマらなければ…苦笑。
車で移動するお弁当やさんのは、何回か食べたことがあって、
なかなか美味しいものだとは思ってましたが・・
カレーというか、具沢山のカレー風味のスープというべきなんでしょうか。
お店によって味は千差万別といいますから、
なんだか、スープと麺の組み合わせが無限にある、ラーメンっぽい発想の食べ物のような気がするな〜（笑）
ともあれ、
思いっきり金融街のど真ん中で、一歩入ったら、中国じゃー！という感じの店ですから、
ちょっとびっくりします。
ちなみに壁の絵はシルクロード風で、レジには兵馬俑のちーさいのが置いてあります。
たまに、お客さんのほうも、
ヒンドゥー語（だと思うんですよ。インド系の風貌の方なんで）とか、中国語で話す人が近くのテーブルにいたりして、
一瞬、ここはどこ？状態になりますよ〜
雰囲気を楽しみながら食事をするのは、
ホント、味のうちというか、軽い気分展開にもってこいですから、
tikotikoさん、時々は逆に、
息子さんに、美味しいお店を教えていただいてみてはどうでしょう？
新しい味の発見があるかもです！